Instruction civique

Pour produire les légumes et les fruits que nous mangeons les céréales ou tout produit nécessaire à la nourriture des hommes, il faut cultiver des plantes comestibles et élever des animaux comme des poules, des cochons, des vaches, etc... Autrefois ce travail s'effectuait dans les fermes ou chaque famille produisait des petites quantités de denrées.

Mais aujourd'hui, il y a plus d'hommes à nourrir et surtout beaucoup de personnes travaillent à la ville, dans des bureaux des usines ou autres. Ainsi, les hommes d’aujourd’hui ne peuvent pas cultiver les produits nécessaires à l'alimentation de leur famille.

C'est pourquoi, ces dernières années s'est développée l'agriculture industrielle. Cela consiste à produire de grandes quantités de fruits, de légumes ou d'animaux, en utilisant des moyens modernes comme des tracteurs et des engins d'agriculture mais aussi des engrais chimiques et des variétés à haut rendement de plantes et de races animales sélectionnées.

Certains agriculteurs pensent que ces pratiques modernes de production industrielle peuvent avoir des conséquences sur la santé des personnes qui consomment les produits et les viandes issus de l'agriculture industrielle. C'est pourquoi, ils ont décidé d'utiliser d'autres méthodes que l'on appelle biologiques.

L'agriculture biologique consiste à produire des aliments de façon naturelle, sans engrais herbicides, pesticides ou produits chimiques.

Cependant, l'agriculture biologique rencontre des difficultés pour se développer car le prix des produits est plus important et surtout les quantités produites ne sont pas suffisantes pour répondre aux besoins de la population.

A TOI D’AGIR :

- Lorsque tu fais le marché avec tes parents ou lorsque vous allez dans un grand magasin, peux-tu repérer les produits issus

de l'agriculture biologique (en général on les appelle les produits BIO) ?

- Cite 5 produits que tu peux trouver dans ke rayon BIO de ton supermarché (donne ta réponse en cliquant sur commentaires et GAGNE 3 POINTS)